Der Smoker heizt, erreicht aber nicht die eingestellte Temperatur; er stagniert weit unter dem Zielwert.

Sicherheit geht vor: Ziehen Sie den Stecker und lassen Sie den Smoker abkühlen, bevor Sie ihn inspizieren.

• Türdichtung prüfen: Überprüfen Sie die Türdichtung auf Lücken, Risse oder verhärtete Stellen. Ersetzen Sie die Dichtung, wenn Rauch oder Wärme sichtbar um die Tür herum austritt.
• Lüftungsposition überprüfen: Stellen Sie sicher, dass die obere Lüftungsöffnung während des Vorheizens nicht vollständig geöffnet ist; schließen Sie sie teilweise, um dem Smoker zu helfen, die Temperatur zu erreichen, und passen Sie sie dann nach Bedarf an.
• Heizelementleistung testen: Vergleichen Sie die Vorheizzeit mit den Erwartungen des Handbuchs. Wenn es übermäßig lange dauert und das Heizelement einen ungewöhnlich hohen Widerstand aufweist, ersetzen Sie das Heizelement.
• Hochtemperaturbegrenzer-Thermostat prüfen: Wenn er bei relativ niedrigen Gehäusetemperaturen abschaltet, ersetzen Sie ihn durch den korrekten Cuisinart-Thermostat.