Der Backofen überhitzt, Speisen verbrennen schnell oder die Temperatur liegt weit über dem eingestellten Wert.

Sicherheit zuerst: Trennen Sie den Backofen vom Stromnetz, bevor Sie Abdeckungen entfernen.

• Symptom überprüfen: Verwenden Sie ein Backofenthermometer, um die tatsächliche Temperatur mit der eingestellten Temperatur zu vergleichen. Wenn der Backofen um mehr als ~30–40°C überschießt, vermuten Sie ein Sensor- oder Steuerproblem.
• NTC-Sensor lokalisieren: Im Garraum, normalerweise im oberen hinteren Bereich. Entfernen Sie die Befestigungsschraube und ziehen Sie den Sensor vorsichtig in den Garraum, um von hinten auf den Stecker zuzugreifen (erfordert möglicherweise das Entfernen der hinteren oder oberen Abdeckung).
• Verkabelung und Stecker prüfen: Überprüfen Sie das Sensorkabel auf Hitzeschäden oder Schnitte. Stellen Sie sicher, dass der Stecker fest auf der Steuerplatine sitzt und frei von Korrosion ist.
• Sensorwiderstand messen: Messen Sie bei Raumtemperatur den Widerstand über die Sensorstifte. Vergleichen Sie mit den Grundig-Servicedaten (üblicherweise etwa 500–1100 Ω bei 20–25°C). Wenn der Messwert offen, kurzgeschlossen oder instabil ist, wenn er leicht gebogen wird, ersetzen Sie den Sensor.
• Steuerplatine überprüfen: Wenn der Sensor in Ordnung ist, könnte der Temperaturregelkreis oder das Relais auf der Hauptplatine defekt sein. Suchen Sie nach verbrannten Komponenten oder gerissenen Lötstellen. Eine Reparatur auf Platinenebene sollte von einem Fachmann durchgeführt werden.
• Sensor korrekt wieder einbauen: Stellen Sie sicher, dass die Sensorspitze vollständig im Garraum ist und keine Metallplatten direkt berührt, was zu falschen Messwerten führen kann.

Warnung: Verwenden Sie einen überhitzenden Backofen nicht weiter; dies kann Schränke beschädigen und eine Brandgefahr darstellen.