Sicherheit zuerst: Trennen Sie die Stromversorgung, bevor Sie auf interne Komponenten zugreifen.

Mit Thermometer überprüfen: Platzieren Sie ein genaues Backofenthermometer im Inneren und vergleichen Sie die Messwerte über die Zeit mit der eingestellten Temperatur, um Schwankungen zu bestätigen.
Sensorbefestigung prüfen: Stellen Sie sicher, dass der NTC-Sensor fest an der Garraumwand befestigt ist und nicht lose hängt. Befestigungsschrauben festziehen.
Sensorwiderstand testen: Messen Sie den Widerstand bei Raumtemperatur und bei einer bekannten erhöhten Temperatur (z. B. 100°C, falls möglich). Vergleichen Sie die Werte mit den Sauter-Spezifikationen. Ersetzen Sie den Sensor, wenn die Messwerte instabil oder außerhalb des Bereichs liegen.
Verkabelung und Anschlüsse prüfen: Ziehen Sie alle Element- und Sensoranschlüsse an der Steuerplatine und dem Klemmblock fest. Lose Verbindungen können zu intermittierender Heizung führen.
Steuerplatine bei Bedarf ersetzen: Wenn Sensor und Verkabelung in Ordnung sind, die Temperatur aber immer noch übermäßig schwankt, kann der Regelkreis der Steuerplatine defekt sein und sollte ersetzt werden.

Die Backofentemperatur schwankt stark, manchmal zu heiß, manchmal zu kalt.

Mögliche Ursachen