La friteuse à air chaud surchauffe et brûle les aliments même à basse température.

La sécurité avant tout : Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. La surchauffe peut présenter un risque d'incendie ; ne laissez pas la friteuse sans surveillance.

• Étape 1 – Vérifier le symptôme : Utilisez un thermomètre de four placé dans le panier. Faites fonctionner la friteuse à 180 °C (350 °F) et comparez la température réelle. Si elle monte bien au-dessus du point de consigne, la régulation est défectueuse.
• Étape 2 – Inspecter le placement du capteur : Ouvrez le boîtier et localisez le capteur NTC près de l'élément chauffant. Assurez-vous qu'il est correctement clipsé et qu'il ne touche pas directement l'élément chauffant.
• Étape 3 – Vérifier la résistance du capteur : L'appareil étant débranché, déconnectez le capteur et mesurez la résistance à température ambiante. Une résistance très faible (proche de 0 Ω) suggère un capteur en court-circuit qui provoquera une surchauffe.
• Étape 4 – Écouter le relais : Pendant le fonctionnement, le relais de l'élément chauffant doit s'allumer et s'éteindre. S'il reste constamment allumé, les contacts du relais peuvent être soudés ou la logique de commande est bloquée.
• Étape 5 – Remplacer les composants : Remplacez le capteur de température NTC si les lectures sont anormales ou s'il est physiquement endommagé. Si le relais est bloqué ou si la carte de circuit imprimé ne module pas l'élément chauffant, remplacez la carte de circuit imprimé principale.
• Étape 6 – Tester avec soin : Après la réparation, surveillez les premiers cycles de cuisson avec un thermomètre de four pour confirmer un contrôle stable de la température.