La friteuse à air produit une fumée excessive pendant la cuisson.

La sécurité avant tout : Si une fumée épaisse apparaît, débranchez l'appareil et retirez-le délicatement de sous les armoires. Laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

Étapes pour réduire la fumée :

• 1. Nettoyer en profondeur : Après refroidissement, retirez le panier et le tiroir. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Essuyez les parois intérieures et le fond de la cuve avec un nettoyant dégraissant sur un chiffon. Essuyez délicatement autour (pas sur) l'élément chauffant pour enlever la graisse.
• 2. Retirer les résidus brûlés : Vérifiez le bac de récupération et les coins pour les morceaux de nourriture carbonisés et retirez-les.
• 3. Ajuster la méthode de cuisson : Pour les aliments très gras (lard, saucisses), réduisez la température de 10 à 20 °C (25 à 50 °F) et videz la graisse du tiroir à mi-cuisson.
• 4. Utiliser des doublures appropriées : N'utilisez que des doublures en papier sulfurisé perforées conçues pour les friteuses à air, et ne couvrez jamais tout le fond de manière à bloquer le flux d'air.
• 5. Vérifier la ventilation : Assurez-vous que l'échappement arrière ne souffle pas directement contre un mur ou une armoire, ce qui peut piéger la fumée.