La friteuse à air produit une fumée excessive pendant la cuisson, surtout avec les aliments gras.

La sécurité avant tout : Si une fumée épaisse apparaît, arrêtez le cycle de cuisson, débranchez l'appareil et retirez délicatement le panier. Tenez-vous à l'écart des matériaux inflammables.

• Étape 1 – Réduire la graisse : Évitez d'ajouter de l'huile supplémentaire aux aliments déjà gras. Égouttez l'excès de graisse du panier à mi-cuisson si nécessaire.
• Étape 2 – Nettoyer en profondeur : Une fois refroidi, retirez le panier et la plaque de cuisson. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Essuyez les parois intérieures et surtout la zone supérieure autour de l'élément chauffant avec un nettoyant dégraissant sûr pour les appareils.
• Étape 3 – Éviter de bloquer le flux d'air : Ne couvrez pas tout le fond du panier avec du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé ; cela emprisonne la graisse et la chaleur. Utilisez des doublures perforées conçues pour les friteuses à air.
• Étape 4 – Ajuster la température : Pour les aliments très gras (bacon, saucisses), cuisez à une température légèrement plus basse et plus longtemps pour réduire les éclaboussures et la fumée.
• Étape 5 – Vérifier la gestion des égouttements : Assurez-vous que le panier et le tiroir sont correctement assemblés afin que la graisse s'écoule loin de l'élément chauffant.