L'affichage indique E3 et la friteuse à air chaud Emeril Lagasse ne démarre pas ou s'arrête peu après le démarrage.

La sécurité avant tout : Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement. Ne l'utilisez pas avec les couvercles retirés.

• Vérifiez la ventilation : Assurez-vous que la friteuse dispose d'au moins 12 cm (5 pouces) de dégagement de tous les côtés et qu'elle n'est pas poussée contre un mur ou sous des armoires basses. Dégagez toute obstruction des évents arrière et latéraux.
• Nettoyez l'intérieur en profondeur : Retirez les paniers, les grilles et le bac d'égouttement. Nettoyez la graisse épaisse des parois de la cavité, de la protection du ventilateur et de la zone de l'élément chauffant avec un nettoyant non abrasif. L'accumulation de graisse peut piéger la chaleur.
• Inspectez le fonctionnement du ventilateur : Démarrez un cycle court et écoutez le ventilateur. Si le ventilateur ne tourne pas ou est faible, l'appareil peut surchauffer et déclencher E3. Voir les entrées liées au ventilateur pour les étapes de réparation.
• Vérifiez le thermostat de limite haute : L'appareil étant débranché et le couvercle arrière retiré, localisez le petit coupe-circuit thermique rond ou le thermostat monté près de l'élément chauffant. Inspectez les signes de surchauffe ou un réarmement manuel déclenché (si présent). Réinitialisez-le s'il a un bouton ; sinon, testez la continuité avec un multimètre et remplacez-le s'il est ouvert.
• Vérification du relais de la carte de commande (avancé) : Si l'élément chauffant reste allumé en continu ou cycle de manière erratique, le relais de l'élément chauffant sur la carte de commande principale peut être bloqué. Inspectez la carte pour des points brûlés et remplacez la carte si elle est endommagée.