La friteuse à air surchauffe, brûlant les aliments même à des réglages normaux ; l'extérieur peut sembler excessivement chaud.

La sécurité avant tout : Débranchez immédiatement et laissez refroidir. Ne continuez pas à utiliser une friteuse à air qui surchauffe ; le risque d'incendie est important.

• Vérifier les évents obstrués : Assurez-vous que tous les évents sont dégagés et que l'appareil dispose d'un espace suffisant autour de lui.
• Inspecter le capteur : Accédez à la zone de chauffage et vérifiez que le capteur CTP est intact, non recouvert d'une épaisse couche de graisse et non court-circuité contre le métal. Nettoyez-le délicatement et repositionnez-le si nécessaire.
• Tester la résistance du capteur : Mesurez à température ambiante et comparez aux valeurs attendues. Remplacez-le si les lectures sont très éloignées ou instables.
• Vérifier le relais de chauffage : L'appareil étant débranché, inspectez le relais de chauffage sur le circuit imprimé. Si les contacts sont soudés fermés, le chauffage peut rester allumé en continu. Remplacez le circuit imprimé de commande principal.
• Vérification du thermostat : Si un thermostat mécanique est utilisé, testez son ouverture correcte à haute température (nécessite un chauffage contrôlé et est préférable d'être effectué par un technicien). Remplacez-le s'il est bloqué en position fermée.
• Ne pas contourner les sécurités : Ne contournez jamais les fusibles thermiques ou les thermostats pour « réparer » une surchauffe ; remplacez toujours par les pièces correctes.