Bodum
Sous-extraction due à une basse température ou un débit rapide
La cafetière Bodum produit un café très faible même en utilisant la même quantité de mouture qu'auparavant.
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Causes possibles
Thermostat bloqué à basse température, calcaire sur l'élément chauffant réduisant le transfert de chaleur, douchette pulvérisant de manière inégale, réglage de mouture trop grossier.
Comment réparer / Dépannage
La sécurité avant tout : Débranchez et laissez refroidir l'appareil avant toute intervention interne.
Étapes à essayer :
- Ajustez la mouture et la dose : Utilisez une mouture légèrement plus fine (mais pas aussi fine que pour l'espresso) et assurez-vous d'utiliser le rapport café/eau recommandé (généralement 1 à 2 cuillères à soupe pour 180 ml).
- Détartrez : Effectuez un cycle de détartrage complet avec une solution 1:1 de vinaigre et d'eau, suivi de plusieurs cycles de rinçage. Le calcaire peut abaisser la température d'infusion.
- Nettoyez la douchette : Retirez et nettoyez la douchette pour assurer une distribution uniforme de l'eau sur la mouture.
- Préchauffez la carafe : Rincez la carafe à l'eau chaude avant l'infusion pour réduire la perte de chaleur.
Si le café reste faible et tiède, le thermostat ou l'élément chauffant n'atteignent peut-être pas la température d'infusion appropriée et pourraient nécessiter un remplacement.
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Difficulté de réparation
Facile
2/5
Pièce requise
Thermostat d'infusion / Ensemble douchette
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