Bodum Sous-extraction due à une basse température ou un débit rapide

La cafetière Bodum produit un café très faible même en utilisant la même quantité de mouture qu'auparavant.

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Causes possibles

Thermostat bloqué à basse température, calcaire sur l'élément chauffant réduisant le transfert de chaleur, douchette pulvérisant de manière inégale, réglage de mouture trop grossier.

Comment réparer / Dépannage

La sécurité avant tout : Débranchez et laissez refroidir l'appareil avant toute intervention interne.

Étapes à essayer :

  • Ajustez la mouture et la dose : Utilisez une mouture légèrement plus fine (mais pas aussi fine que pour l'espresso) et assurez-vous d'utiliser le rapport café/eau recommandé (généralement 1 à 2 cuillères à soupe pour 180 ml).
  • Détartrez : Effectuez un cycle de détartrage complet avec une solution 1:1 de vinaigre et d'eau, suivi de plusieurs cycles de rinçage. Le calcaire peut abaisser la température d'infusion.
  • Nettoyez la douchette : Retirez et nettoyez la douchette pour assurer une distribution uniforme de l'eau sur la mouture.
  • Préchauffez la carafe : Rincez la carafe à l'eau chaude avant l'infusion pour réduire la perte de chaleur.

Si le café reste faible et tiède, le thermostat ou l'élément chauffant n'atteignent peut-être pas la température d'infusion appropriée et pourraient nécessiter un remplacement.

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Difficulté de réparation

Facile 2/5

Pièce requise

Thermostat d'infusion / Ensemble douchette
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