Le café a un goût de brûlé ou est excessivement amer.

Sécurité : Évitez de toucher les surfaces chaudes ; débranchez l'appareil avant toute vérification interne.

• Ajuster l'utilisation : Ne laissez pas le café sur la plaque chauffante pendant de longues périodes. Utilisez le réglage de plaque chauffante inférieur si votre modèle en possède un.
• Vérifier la température d'infusion : Mesurez la température de l'eau d'infusion lorsqu'elle s'écoule dans le panier. Si elle est significativement supérieure à 96°C (205°F), suspectez un problème de thermostat.
• Inspecter les thermostats : Retirez le couvercle de la base et localisez le thermostat d'infusion et le thermostat de la plaque chauffante. Recherchez des signes de surchauffe ou de dommages.
• Tester et remplacer : Utilisez un multimètre pour tester le fonctionnement du thermostat. Remplacez tout thermostat qui ne s'ouvre pas à sa température nominale par la pièce Moccamaster correcte.
• Nettoyer la carafe et le panier : Les huiles de café peuvent contribuer à un goût amer. Nettoyez soigneusement la carafe, le couvercle et le panier-filtre avec un nettoyant spécifique pour le café.