La buse vapeur produit une vapeur faible ou principalement de l'eau chaude ; le lait met très longtemps à mousser.

Sécurité : Éteignez, débranchez et laissez la pression chuter avant de retirer la buse vapeur.

• Nettoyez la buse vapeur : Dévissez la buse vapeur et faites-la tremper dans du détartrant. Utilisez une aiguille fine pour dégager chaque trou. Rincez abondamment.
• Vérifiez la pression : Observez le manomètre de pression de la chaudière (si équipé). La pression de fonctionnement normale est généralement d'environ 1,0 à 1,3 bar. Si elle est beaucoup plus basse, ajustez ou remplacez le pressostat ou vérifiez le capteur de pression.
• Détartrez la chaudière : Effectuez un détartrage contrôlé de la chaudière vapeur en suivant les procédures Rancilio. Un calcaire important réduit le transfert de chaleur et la production de vapeur.
• Testez l'élément vapeur : Si la chaudière n'atteint pas la pression réglée, testez l'élément chauffant de la chaudière vapeur pour la continuité et remplacez-le s'il est ouvert.