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Surcharge thermique ou perte de puissance intermittente
Le fumoir s'éteint inopinément au milieu d'une cuisson et peut redémarrer après refroidissement.
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Avertissement de sécurité
Cette réparation peut impliquer des composants haute tension ou des raccords d'eau. Débranchez toujours l'appareil avant de retirer les panneaux.
Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir effectuer cette réparation en toute sécurité, nous vous recommandons vivement de contacter un technicien professionnel.
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Causes possibles
Carte de commande en surchauffe, thermostat de limite haute défaillant s'ouvrant par intermittence, connexion du cordon d'alimentation desserrée, ventilateur de convection défaillant provoquant des points chauds
Comment réparer / Dépannage
La sécurité avant tout : Débranchez le fumoir et laissez-le refroidir complètement avant l'inspection.
Étapes :
- Assurez-vous que le fumoir dispose d'un dégagement suffisant autour de lui pour la ventilation ; ne le placez pas dans une armoire fermée.
- Inspectez le ventilateur de convection pour un fonctionnement correct ; remplacez-le s'il s'arrête par intermittence ou tourne lentement.
- Vérifiez le serrage de la connexion du cordon d'alimentation au bornier.
- Testez le thermostat de limite haute pour les ouvertures intermittentes en le chauffant doucement avec un pistolet thermique tout en surveillant la continuité ; remplacez-le s'il s'ouvre à une température trop basse.
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Difficulté de réparation
Difficile
4/5
Pièce requise
Thermostat de limite haute
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