L'écran affiche ErH et le fumoir électrique Pit Boss ne chauffe pas ou s'éteint peu après le démarrage.

La sécurité avant tout : Débranchez le fumoir et laissez-le refroidir complètement avant d'ouvrir des panneaux. Ne travaillez jamais sur une armoire chaude.

• Réinitialisation de l'alimentation : Débranchez le fumoir pendant 5 à 10 minutes, puis rebranchez-le et essayez un nouveau cycle de cuisson. Parfois, la carte de commande efface une condition de surchauffe temporaire.
• Vérifiez la ventilation : Vérifiez que l'évent d'échappement et les ouvertures d'admission ne sont pas bloqués par du papier d'aluminium, de la graisse ou des débris. Ouvrez complètement l'évent et retirez toute obstruction.
• Inspectez le thermostat de sécurité : Localisez le thermostat de sécurité (surchauffe) sur la paroi arrière ou près du haut de l'armoire (petit disque rond avec deux fils). Vérifiez la présence d'un bouton de réinitialisation manuel (le cas échéant) et appuyez fermement dessus. S'il n'a pas de réinitialisation et semble endommagé par la chaleur ou fissuré, il doit être remplacé.
• Inspectez la sonde de température : À l'intérieur de la chambre de cuisson, localisez la sonde du capteur de température interne (généralement une tige métallique sur la paroi latérale). Nettoyez les accumulations de graisse importantes avec un chiffon doux et un dégraissant doux. Assurez-vous que son câblage à l'arrière de l'armoire est intact et non pincé ou fondu.
• Testez la continuité : L'appareil étant débranché, utilisez un multimètre pour tester la continuité du thermostat de sécurité et de la sonde de température (selon les spécifications Pit Boss). Un thermostat de sécurité ouvert ou une sonde court-circuitée déclenchera ErH et devra être remplacé.
• Si ErH persiste : Le circuit de détection de température de la carte de commande peut être défectueux. Le remplacement de la carte de commande principale est recommandé ; si vous n'êtes pas à l'aise avec le câblage, contactez un technicien qualifié.