L'affichage indique HOT et émet des bips ; l'autocuiseur cesse de chauffer ou ne démarre pas un nouveau cycle.

La sécurité avant tout : Débranchez l'autocuiseur et laissez-le refroidir avant le nettoyage.

• Remuez et déglacez : Si HOT apparaît pendant la cuisson, arrêtez le programme, ouvrez soigneusement le couvercle (si ce n'est pas sous pression) et remuez le contenu. Grattez le fond de la cuve avec une cuillère en bois pour décoller les aliments collés.
• Transférez et nettoyez : Retirez les aliments dans un autre récipient. Sortez la cuve intérieure et lavez-la soigneusement, en faisant attention aux zones brûlées.
• Ajustez la recette : Ajoutez plus de liquide et évitez les sauces épaisses et sucrées directement sur le fond. Utilisez le mode Sauté brièvement seulement, puis passez à un programme à chaleur plus basse.
• Vérification du capteur : Si HOT apparaît même avec beaucoup de liquide et une cuve propre, le capteur de température peut être défectueux et nécessiter un remplacement.