Forte odeur de brûlé et fumée visible provenant de l'évent de vapeur ou du couvercle pendant la cuisson.

La sécurité avant tout : Appuyez sur Annuler, débranchez l'autocuiseur et laissez-le se dépressuriser naturellement. N'ouvrez pas le couvercle tant qu'il est sous pression.

• Vérifiez la recette et le liquide : Assurez-vous d'utiliser suffisamment de liquide pour la cuisson sous pression (généralement au moins 250 ml, sauf indication contraire de Tower). Évitez les sauces épaisses au fond ; superposez d'abord les liquides.
• Nettoyez la cuve intérieure et la plaque : Après refroidissement, retirez la cuve intérieure et faites-la tremper pour décoller les aliments brûlés. Nettoyez délicatement la plaque chauffante avec un chiffon humide ; ne rayez pas sa surface.
• Utilisez le mode approprié : Utilisez le mode sauté uniquement pour dorer et passez en mode pression avec du liquide ajouté pour une cuisson plus longue.
• Surveillez la prochaine cuisson : Effectuez un test avec de l'eau uniquement pour vous assurer que l'autocuiseur chauffe normalement sans fumée ni odeur. Si une surchauffe se produit même avec de l'eau, le thermostat ou le capteur peut être défectueux.

Une brûlure persistante avec des recettes correctes peut indiquer un défaut de capteur ou de contrôle et doit être vérifiée par un technicien.