Le four chauffe mais n'atteint pas la température réglée ; les aliments sont mal cuits, ou les temps de cuisson sont beaucoup plus longs que prévu.

Sécurité : Débranchez l'alimentation avant d'accéder aux composants internes. Utilisez un thermomètre de four précis pour les tests.

• Vérifier la température : Placez un thermometre de four au centre de la cavité et préchauffez à une température connue (par exemple, 180 °C). Comparez la température affichée avec la lecture du thermomètre.
• Vérifier le joint de porte : Inspectez le joint de porte du four pour détecter des espaces, des déchirures ou une compression. Remplacez-le s'il ne scelle pas uniformément autour de la porte.
• Tester les éléments : Assurez-vous que tous les éléments chauffants brillent ou chauffent pendant le fonctionnement. Un élément partiellement défectueux peut encore chauffer mais ne pas atteindre sa pleine puissance ; mesurez sa résistance et comparez-la aux spécifications.
• Test du capteur : Mesurez la résistance du capteur de température à température ambiante et à une température élevée connue si possible. Remplacez-le si les lectures sont hors spécification.
• Calibrage : Certains modèles Balay permettent un réglage du décalage de température dans le menu des réglages. Ajustez-le selon le manuel d'utilisation si le four est constamment décalé d'une petite quantité.