Le ventilateur du four Caple ne fonctionne pas en mode four à convection ; le four peut surchauffer ou cuire de manière inégale.

La sécurité avant tout : Isolez le four du secteur et laissez-le refroidir. Les pales du ventilateur peuvent être coupantes ; portez des gants.

• Vérifier le mouvement du ventilateur : Retirez le panneau interne arrière et essayez de faire tourner la pale du ventilateur à la main. Elle doit tourner librement sans bruits de frottement.
• Éliminer les obstructions : Retirez toute vis desserrée, feuille d'aluminium ou débris coincés derrière la pale du ventilateur.
• Accéder au moteur : Depuis l'arrière du four, retirez le couvercle du moteur du ventilateur. Inspectez les signes de surchauffe ou de fuite d'huile.
• Tester le moteur : Déconnectez le moteur et mesurez la résistance à ses bornes. Un circuit ouvert indique un moteur défectueux. Si la résistance est normale mais que le moteur bourdonne et ne démarre pas, les roulements peuvent être grippés et le moteur doit être remplacé.
• Vérifier le câblage : Inspectez le faisceau de câbles de la carte PCB au moteur pour détecter tout dommage ou connecteur desserré. Réparez ou remplacez si nécessaire.
• Remplacer le moteur : Retirez l'écrou de fixation de la pale du ventilateur (généralement un filetage inversé) et transférez la pale sur le nouveau moteur. Remontez et testez.