L'intérieur du four se remplit de condensation excessive ou de gouttes d'eau s'échappent de la porte.

La sécurité avant tout : Soyez prudent lors de l'ouverture d'un four à vapeur ; la vapeur chaude peut provoquer des brûlures.

Vérifier les évents et le ventilateur :

• Inspectez les évents du four (généralement en haut ou à l'arrière) pour détecter des blocages.
• Vérifiez que le ventilateur de refroidissement fonctionne pendant la cuisson.

Joint de porte :

• Inspectez et remplacez le joint de porte s'il est endommagé ou ne scelle pas correctement.

Une certaine condensation est normale, surtout avec des aliments à forte teneur en humidité, mais un égouttement persistant indique un problème de ventilation ou d'étanchéité.