L'écran affiche « Hi » ou « High Temp », et le gril dépasse la température réglée.

La sécurité avant tout : Si la température est extrêmement élevée ou s'il y a un feu de graisse, éteignez le gril, débranchez-le et gardez le couvercle fermé jusqu'à ce que le feu s'éteigne. N'utilisez pas d'eau sur les feux de graisse.

• Nettoyer la graisse : Après refroidissement, nettoyez soigneusement le bac de récupération, les canaux de graisse et la chambre de cuisson pour éliminer l'accumulation de graisse inflammable.
• Vérifier l'alimentation en granulés : Observez si les granulés continuent d'être acheminés lorsque la température réglée est atteinte. Si la vis sans fin fonctionne constamment, la carte de commande ou le relais de la vis sans fin peut être bloqué.
• Inspecter la sonde RTD : Nettoyez la sonde RTD et assurez-vous qu'elle est correctement montée et qu'elle ne touche pas de surfaces métalliques qui pourraient fausser les lectures.
• Tester avec un point de consigne inférieur : Réglez une basse température et surveillez. Si le gril dépasse toujours significativement, remplacez la sonde RTD. Si le problème persiste, la carte de commande peut nécessiter un remplacement.