La graisse s'échappe du fond du gril ou des joints au lieu d'aller dans le bac à graisse

La sécurité avant tout : Laissez le gril refroidir complètement avant de nettoyer la graisse. Portez des gants pour éviter les brûlures et le contact avec la graisse chaude.

• Étape 1 – Inspecter le bac de récupération : Retirez les grilles de cuisson et vérifiez que le bac de récupération est correctement installé avec la pente vers le canal de graisse.
• Étape 2 – Nettoyer le canal de graisse : Utilisez un grattoir ou une brosse pour éliminer la graisse et les débris du canal menant au tube de drainage.
• Étape 3 – Dégager le tube de drainage : Retirez le bac à graisse et passez une brosse flexible ou un cure-pipe à travers le tube de drainage pour éliminer les obstructions.
• Étape 4 – Vider le bac à graisse : Assurez-vous que le bac n'est pas trop rempli. Videz et nettoyez régulièrement.
• Étape 5 – Entretien régulier : Tapissez le bac de récupération avec du papier d'aluminium si recommandé, et grattez la graisse après chaque cuisson pour éviter les débordements et les risques d'incendie.