Monument Grills
Extinction intermittente de la flamme à basse ou moyenne chaleur
Le gril s'allume mais s'éteint après 5 à 15 minutes.
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Causes possibles
Alimentation en granulés incohérente due au blocage de la vis sans fin, accumulation excessive de cendres dans le brasero, faible débit d'air du ventilateur de combustion, granulés de mauvaise qualité ou humides.
Comment réparer / Dépannage
La sécurité avant tout : Laissez le gril refroidir et assurez-vous qu'il n'y a pas de braises actives avant de nettoyer.
- Étape 1 – Nettoyage en profondeur du brasero : Retirez les grilles et le bac d'égouttement. Aspirez soigneusement le brasero et la cavité environnante.
- Étape 2 – Inspecter les granulés : Videz la trémie et jetez les granulés humides ou friables. Remplissez avec des granulés frais et secs.
- Étape 3 – Vérifier le modèle d'alimentation de la vis sans fin : Avec un brasero vide, faites fonctionner le gril en mode SMOKE ou à basse température et observez les chutes de granulés. Elles doivent être régulières et constantes. Si l'alimentation est erratique, inspectez la vis sans fin pour des blocages partiels.
- Étape 4 – Vérifier les performances du ventilateur : Écoutez le fonctionnement stable du ventilateur. Si le ventilateur fluctue ou s'arrête, dépannez le moteur du ventilateur et le câblage.
- Étape 5 – Gestion du vent : Évitez les vents transversaux forts directement dans l'échappement ou les entrées d'air, ce qui peut éteindre la flamme.
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Difficulté de réparation
Facile
2/5
Pièce requise
Moteur de la vis sans fin
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