FLAMEOUT
Yoder Smokers
Perte de flamme / Condition d'extinction
Le contrôleur affiche FLAMEOUT, et le gril s'éteint pendant la cuisson.
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Causes possibles
Manque de granulés dû à une trémie vide, granulés de mauvaise qualité produisant un excès de cendres, le ventilateur de combustion ne fonctionnant pas de manière constante, ou la vis sans fin n'alimentant pas les granulés à des réglages bas.
Comment réparer / Dépannage
La sécurité avant tout : Gardez le couvercle fermé pendant plusieurs minutes après un arrêt de flamme pour permettre aux granulés non brûlés de refroidir. Débranchez le gril avant de nettoyer le brasero.
- Vérifier l'approvisionnement en granulés : Vérifiez la trémie et remplissez-la de granulés de bois dur secs et de haute qualité si le niveau est bas. Remuez les granulés pour assurer un bon écoulement.
- Nettoyer le brasero : Retirez les grilles et la plaque de diffusion. Aspirez les cendres et les granulés non brûlés du brasero et de la zone environnante. Un brasero obstrué peut étouffer la flamme.
- Vérifier le fonctionnement du ventilateur : Démarrez le gril et confirmez que le ventilateur de combustion fonctionne en continu pendant l'allumage et le fonctionnement. Remplacez le ventilateur s'il est intermittent ou faible.
- Observer l'alimentation de la vis sans fin : Pendant le démarrage, vérifiez que les granulés tombent dans le brasero à intervalles réguliers. Si ce n'est pas le cas, inspectez le moteur de la vis sans fin et la sortie de commande.
- Procédure de redémarrage : Après le nettoyage et la vérification du fonctionnement, redémarrez le gril en suivant la procédure d'allumage du fabricant. Évitez de redémarrer à plusieurs reprises sans nettoyer, car cela peut entraîner une accumulation importante de granulés et un risque de flambée.
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Difficulté de réparation
Facile
2/5
Pièce requise
Ensemble du ventilateur de combustion
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