Yoder Smokers Corrosion des surfaces intérieures

Formation de rouille à l'intérieur de la chambre de cuisson ou sur les grilles

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Causes possibles

Exposition à l'humidité, utilisation peu fréquente sans assaisonnement, revêtement protecteur rayé ou usé, stockage du gril à l'extérieur sans protection

Comment réparer / Dépannage

La sécurité avant tout : Assurez-vous que le gril est froid avant de le nettoyer ou d'appliquer de l'huile.

  • Enlever la rouille lâche : Utilisez une brosse de gril ou un tampon non abrasif pour enlever la rouille superficielle des grilles et des surfaces intérieures.
  • Nettoyer et sécher : Essuyez les surfaces avec un chiffon humide, puis séchez-les soigneusement.
  • Assaisonner les surfaces : Appliquez une fine couche d'huile de cuisson à point de fumée élevé sur les grilles et les surfaces intérieures, puis faites fonctionner le gril à une température modérée pour faire cuire l'huile.
  • Utiliser une housse : Rangez le gril sous une housse Yoder lorsqu'il n'est pas utilisé et évitez de laisser des granulés dans la trémie dans des environnements humides.
  • Remplacer les pièces fortement rouillées : Si les grilles ou les plaques de diffusion sont fortement piquées, remplacez-les par de nouveaux composants Yoder.
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Difficulté de réparation

Très facile 1/5

Pièce requise

Grilles de cuisson
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