Erreur F8; le ventilateur de refroidissement du four tourne en continu, ou le four ne démarre pas.

La sécurité avant tout: Coupez l'alimentation et laissez l'appareil refroidir complètement.

• Vérifiez la ventilation: Assurez-vous que la cuisinière ou le four encastrable dispose d'un dégagement approprié, comme spécifié dans le manuel d'installation Bertazzoni. Retirez toute obstruction des évents avant et arrière.
• Inspectez le ventilateur de refroidissement: Retirez le couvercle arrière pour accéder à l'ensemble du ventilateur de refroidissement. Faites tourner la pale du ventilateur à la main; elle doit bouger librement sans frotter. S'il est bloqué ou bruyant, remplacez le moteur du ventilateur de refroidissement.
• Testez le fonctionnement du ventilateur: Une fois l'alimentation rétablie et avec une extrême prudence, démarrez une cuisson à basse température et observez si le ventilateur de refroidissement démarre après quelques minutes. Si ce n'est pas le cas, testez le moteur du ventilateur pour la continuité et la tension d'alimentation lorsqu'il est commandé.
• Vérifiez le thermostat de sécurité: Localisez le thermostat de limite haute sur le dessus ou à l'arrière de la cavité du four. Testez la continuité à température ambiante. S'il est ouvert et non réinitialisable, remplacez-le.
• Carte de commande: Si le ventilateur et le thermostat sont bons mais que F8 persiste, le relais du ventilateur ou le circuit de surveillance de la température de la carte de commande peut être défectueux et la carte doit être remplacée.

Avertissement: Ne contournez jamais le thermostat de limite haute; c'est un dispositif de sécurité critique.