Dash
Guasto della guarnizione della vasca o del cestello / trabocco
La friggitrice ad aria Dash perde liquido o grasso dal fondo sul piano di lavoro.
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Cause Possibili
Vasca di cottura deformata o danneggiata, Cestello troppo pieno di olio in eccesso, Rivestimento antiaderente incrinato che consente infiltrazioni, Assemblaggio cestello e vasca disallineato
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
La sicurezza prima di tutto: Scollegare la friggitrice ad aria e lasciarla raffreddare prima di maneggiare grasso caldo. Evitare di toccare l'olio caldo versato.
Fase 1 – Identificare la fonte della perdita
- Rimuovere il cestello e la vasca e ispezionarli per crepe, deformazioni o ammaccature.
- Riempire la vasca con una piccola quantità d'acqua e posizionarla su un tovagliolo di carta per vedere se perde.
Fase 2 – Controllare l'assemblaggio
- Assicurarsi che il cestello sia correttamente inserito nella vasca; un disallineamento può permettere ai liquidi di fuoriuscire dal bordo.
- Non superare la linea di riempimento massima per cibo o olio.
Fase 3 – Sostituire i componenti danneggiati
- Se la vasca o il cestello sono incrinati, deformati o il rivestimento antiaderente si sta sfaldando, sostituire il set cestello e vasca Dash per il proprio modello.
- Non tentare di sigillare le crepe con colla o sigillante; questi non sono sicuri per gli alimenti a temperature di cottura.
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Difficoltà di Riparazione
Facile
2/5
Parte Richiesta
Gruppo cestello e vasca
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