Vapore o umidità visibile che fuoriesce intorno alla porta o alla cappa durante il funzionamento.

La sicurezza prima di tutto: Il vapore può causare ustioni. Lasciare raffreddare la macchina prima di toccare le aree della porta o della cappa.

Ridurre le perdite di vapore:

• Ispezionare e sostituire la guarnizione: Controllare l'usura della guarnizione della porta o della cappa Champion e sostituirla se compressa o incrinata.
• Regolare la tensione della cappa: Sui modelli a cappa, regolare la tensione della molla in modo che la cappa si chiuda saldamente senza forza eccessiva.
• Controllare il sistema di ventilazione: Assicurarsi che qualsiasi sfiato o cappa di condensa non sia bloccato e funzioni correttamente.
• Verificare le temperature di esercizio: Confermare che le temperature di lavaggio e risciacquo siano entro le specifiche e non eccessivamente alte.

Quando chiamare un tecnico: Una perdita di vapore persistente può indicare un disallineamento strutturale o problemi di ventilazione che richiedono una regolazione professionale.