L'affumicatore si accende ma non riscalda; la temperatura rimane ambiente nonostante sia in funzione.

La sicurezza prima di tutto: Scollegare l'affumicatore e lasciarlo raffreddare prima di lavorarci all'interno.

• Controllo visivo dell'elemento: Rimuovere griglie e teglie per esporre l'elemento. Cercare crepe, rotture o ruggine pesante. Sostituire se danneggiato.
• Test di continuità dell'elemento: Accedere alla parte posteriore/inferiore per raggiungere i terminali dell'elemento. Scollegare un cavo e misurare la resistenza attraverso l'elemento. Una lettura aperta indica un elemento difettoso che deve essere sostituito.
• Ispezionare il termostato di sovratemperatura: Trovare il termostato a disco di sovratemperatura nel cablaggio dell'elemento. Testare la continuità a temperatura ambiente. Sostituire se aperto e non resettabile.
• Controllare cablaggio e connettori: Serrare i terminali a forcella allentati e sostituire eventuali connettori bruciati con versioni ad alta temperatura.
• Relè della scheda di controllo: Se l'elemento e il termostato di sovratemperatura sono buoni, la scheda di controllo potrebbe non inviare alimentazione. Ascoltare un clic del relè all'avvio di una cottura. Se assente e la tensione non è presente sull'elemento, sostituire la scheda di controllo.