Perdite di acqua o grasso dal fondo dell'affumicatore sul ponte o sul pavimento.

La sicurezza prima di tutto: Lasciare raffreddare l'affumicatore prima di rimuovere la vaschetta raccogligocce.

Passi:

• Assicurarsi che l'affumicatore sia in piano da davanti a dietro e da lato a lato utilizzando una livella a bolla; regolare i piedini o posizionare spessori sotto i piedini se necessario.
• Rimuovere e svuotare la vaschetta raccogligocce; pulirla accuratamente e ispezionarla per crepe o fori. Sostituirla se danneggiata.
• Pulire il canale di scarico o il foro che porta alla vaschetta raccogligocce con una piccola spazzola o uno scovolino per rimuovere l'accumulo di grasso.
• Verificare che la vaschetta raccogligocce sia completamente inserita e correttamente posizionata nelle sue guide.