L'affumicatore elettrico Old Smokey si accende ma non riscalda; la spia luminosa potrebbe accendersi, ma la camera di cottura rimane fredda.

La sicurezza prima di tutto: Scollegare l'affumicatore e lasciarlo raffreddare completamente prima di toccare l'elemento o il cablaggio.

Passi per diagnosticare la condizione di non riscaldamento:

• 1. Ispezione visiva dell'elemento: Rimuovere la griglia di cottura, la vaschetta raccogligocce e la vaschetta per le patatine. Guardare l'elemento riscaldante sul fondo. Controllare la presenza di rotture, bolle o forte corrosione sulla guaina dell'elemento.
• 2. Controllare i collegamenti dell'elemento: Da sotto o attraverso il pannello posteriore, ispezionare i due terminali dell'elemento e i loro connettori a forcella. Stringere o sostituire eventuali connettori allentati o bruciati.
• 3. Testare la continuità dell'elemento: Scollegare entrambi i fili dall'elemento. Utilizzare un multimetro per misurare la resistenza tra i terminali. Una lettura aperta indica un elemento guasto che deve essere sostituito.
• 4. Controllare il termostato di limite alto/fusibile termico: Individuare qualsiasi termostato di limite alto in linea o fusibile termico in serie con l'elemento. Testare la continuità; sostituire se aperto.
• 5. Verificare l'alimentazione all'elemento: Se ci si sente a proprio agio e qualificati, con l'affumicatore riassemblato e alimentato, misurare attentamente la tensione CA ai terminali dell'elemento quando l'unità è accesa. Se non è presente tensione ma i componenti a monte sono buoni, il controllo o il termostato sono probabilmente difettosi.
• 6. Sostituire l'elemento riscaldante: Installare un nuovo gruppo elemento riscaldante OEM Old Smokey, trasferendo eventuali staffe di montaggio. Assicurarsi che sia centrato e non tocchi il corpo dell'affumicatore.

Avvertenza: Non bypassare i termostati o i fusibili di sicurezza. Proteggono dal surriscaldamento e dagli incendi.