E13 appare durante la cottura a pressione, spesso dopo un lungo preriscaldamento, e la pentola interrompe il programma.

Sicurezza prima di tutto: Lasciare raffreddare e depressurizzare completamente la pentola prima di aprire il coperchio.

• Ispezionare la guarnizione del coperchio: Rimuovere l'ampio anello di tenuta in silicone dal coperchio. Controllare la presenza di crepe, indurimento o deformazioni. Pulirlo con acqua calda e sapone, asciugarlo accuratamente e reinstallarlo, assicurandosi che sia posizionato uniformemente nella scanalatura.
• Controllare la posizione di rilascio del vapore: Assicurarsi che la manopola di rilascio del vapore sia impostata sulla posizione di sigillatura per la cottura a pressione. Pulire eventuali residui che potrebbero impedirne la chiusura completa.
• Esaminare la valvola a galleggiante: Rimuovere il perno della valvola a galleggiante e il cappuccio in silicone (se accessibile). Pulire entrambe le parti e il canale della valvola. Sostituire il cappuccio in silicone se è usurato o incrinato.
• Cercare danni al coperchio: Ispezionare la piastra interna in acciaio inossidabile del coperchio e il coperchio esterno per deformazioni o crepe che potrebbero causare perdite.
• Testare con acqua: Eseguire un ciclo a pressione solo con acqua. Osservare se c'è una fuoriuscita continua di vapore dall'area del coperchio. Se E13 si ripresenta, la guarnizione o l'assemblaggio della valvola probabilmente necessitano di sostituzione.

Avvertenza: Non tentare mai di tenere premuto il coperchio manualmente per forzare la pressione; ciò è estremamente pericoloso.