La condensa si accumula sul piano di lavoro intorno alla pentola durante l'uso.

Passi:

• Assicurarsi che la tazza di raccolta della condensa sia correttamente installata e posizionata sui suoi binari di montaggio.
• Posizionare la pentola in modo che lo sfiato del vapore sia diretto lontano da armadi e pareti.
• Controllare l'anello di tenuta e la piastra interna del coperchio per una corretta installazione, in modo che la condensa fluisca nei canali progettati.
• Posizionare un tappetino o un vassoio resistente al calore sotto e dietro la pentola per raccogliere l'umidità in eccesso durante le operazioni ad alto vapore.