Il coperchio è bloccato e non si apre dopo la cottura; la valvola a galleggiante sembra abbassata ma la maniglia non gira.

La sicurezza prima di tutto: Non forzare mai l'apertura del coperchio se ci sono segni di pressione (rumore di vapore, resistenza o valvola a galleggiante sollevata). Rischio di ustioni.

Passi per liberare in sicurezza un coperchio bloccato:

• 1. Confermare l'assenza di pressione: Assicurarsi che la valvola a galleggiante sia completamente abbassata e che non fuoriesca vapore quando si spinge delicatamente la valvola di rilascio.
• 2. Oscillazione delicata: Con guanti da forno, oscillare delicatamente la maniglia del coperchio avanti e indietro senza applicare forza eccessiva. A volte la guarnizione si attacca leggermente.
• 3. Ispezionare dall'esterno: Controllare il bordo del coperchio per eventuali ostruzioni visibili o cibo secco.
• 4. Dopo l'apertura, pulire il blocco: Una volta aperto, pulire accuratamente la fessura di blocco del coperchio, l'anello rotante e tutte le parti mobili con acqua calda e sapone. Rimuovere qualsiasi cibo secco.
• 5. Lubrificare leggermente: Se consentito da Steba, applicare una piccola quantità di lubrificante siliconico per alimenti al perno di blocco per migliorare il movimento (evitare che finisca sull'anello di tenuta).

Se il meccanismo di blocco è piegato o crepato, sostituire il gruppo di blocco del coperchio o il coperchio completo.