La modalità Mantenimento in caldo surriscalda il cibo, causandone l'essiccazione o la bruciatura nel tempo.

La sicurezza prima di tutto: Evitare di lasciare il cibo in modalità Mantenimento in caldo per periodi prolungati finché il problema non è risolto.

• Utilizzare un volume sufficiente: Quantità molto piccole di cibo possono surriscaldarsi più facilmente. Mantenere almeno la quantità minima raccomandata quando si utilizza la modalità Mantenimento in caldo.
• Mescolare e aggiungere umidità: Per tempi di mantenimento lunghi, mescolare occasionalmente e aggiungere una piccola quantità di acqua o brodo.
• Controllare guarnizione e chiusura del coperchio: Sostituire una guarnizione usurata per migliorare la stabilità della temperatura.
• Assistenza se grave: Se il cibo brucia in breve tempo in modalità Mantenimento in caldo, il sensore di temperatura o la scheda di controllo potrebbero essere difettosi e dovrebbero essere ispezionati.