La Cornue
Disallineamento del supporto del girarrosto
Lo spiedo del girarrosto oscilla o raschia le pareti della cavità durante la rotazione.
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Cause Possibili
Spiedo girarrosto piegato, Staffa di supporto usurata, Giunto di trasmissione allentato, Installazione errata delle forchette dello spiedo
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
La sicurezza prima di tutto: Spegnere la modalità girarrosto e lasciare raffreddare i componenti prima di effettuare regolazioni.
- 1. Rimuovere e ispezionare lo spiedo: Controllare la rettilineità dell'asta dello spiedo facendola rotolare su una superficie piana. Sostituirla se piegata.
- 2. Controllare i supporti: Ispezionare la staffa di supporto del girarrosto e il giunto di trasmissione per usura o allentamento. Serrare le viti di montaggio.
- 3. Bilanciare il carico: Assicurarsi che il cibo sia centrato e bilanciato sullo spiedo utilizzando le forchette per prevenire oscillazioni.
- 4. Sostituire le parti usurate: Installare nuove staffe di supporto o giunti se non tengono più saldamente lo spiedo.
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Difficoltà di Riparazione
Facile
2/5
Parte Richiesta
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