Il grill supera la temperatura impostata e poi scende, causando ampie oscillazioni di temperatura durante la cottura.

La sicurezza prima di tutto: Regolare le impostazioni solo quando il grill è stabile e sicuro.

• Regolare l'impostazione P: Aumentare leggermente l'impostazione P per ridurre l'alimentazione di pellet durante il minimo e minimizzare l'overshoot.
• Proteggere dal vento: Spostare il grill in un'area meno ventosa o utilizzare un paravento.
• Utilizzare pellet consistenti: Attenersi a una sola marca e tipo di pellet per ridurre la variabilità.
• Evitare di aprire frequentemente il coperchio: Aprire spesso il coperchio può causare una sovracompensazione da parte del controller.