La temperatura del grill fluttua ampiamente (±40–60°F) durante la cottura.

Sicurezza prima di tutto: Evitare di posizionare materiali infiammabili vicino al grill quando si opera in condizioni di vento.

Passi per stabilizzare:

• Proteggere dal vento: Spostare il grill in un luogo più riparato o utilizzare un frangivento.
• Pulire la sonda RTD: Pulire il grasso dal sensore di temperatura RTD per garantire letture accurate.
• Regolare l'impostazione P: In modalità fumo, provare un'impostazione P di fascia media (P3–P4) e concedere tempo per la stabilizzazione.
• Evitare aperture frequenti del coperchio: Ogni apertura provoca oscillazioni; utilizzare un termometro remoto se necessario.