Der Smoker überschreitet die eingestellte Temperatur und läuft viel heißer als ausgewählt.

Sicherheit geht vor: Ziehen Sie den Stecker und lassen Sie den Smoker abkühlen, bevor Sie den Sensor berühren.

• Mit einem Referenzthermometer überprüfen: Platzieren Sie ein Ofenthermometer im Inneren und vergleichen Sie es mit der Anzeige. Notieren Sie, wie stark die Abweichung ist.
• Sensor reinigen: Suchen Sie die fest installierte Sonde im Inneren des Gehäuses und reinigen Sie Fett vorsichtig mit einem nicht scheuernden Pad und einem milden Entfetter. Vermeiden Sie es, sie zu verbiegen.
• Sensorposition prüfen: Stellen Sie sicher, dass die Sonde an ihrem ursprünglichen Ort ist und nicht in eine Ecke gebogen oder durch Folie oder Pfannen abgeschirmt wird.
• Sensor ersetzen: Wenn die Messwerte weiterhin ungenau sind, ersetzen Sie den Gehäusetemperatursensor durch ein OEM-Teil.
• Steuerplatinen-Austausch: Wenn ein neuer Sensor die Überschreitung nicht korrigiert, könnte der Regelalgorithmus der Steuerplatine fehlerhaft sein und sollte ersetzt werden.