Der Smoker zeigt E11 an und hält die eingestellte Temperatur nicht; die Temperatur schwankt stark.

Sicherheit zuerst: Ziehen Sie den Stecker des Smokers, bevor Sie auf die Elektronik zugreifen.

Schritte:

• Führen Sie einen Werksreset des Steuerungssystems durch, wenn Ihr GE Profile Smoker-Handbuch ein Verfahren dafür vorsieht (oft durch Halten bestimmter Tasten beim Einschalten).
• Vergewissern Sie sich, dass der Temperatursensor der Garkammer sauber und nicht mit starkem Fett überzogen ist, was zu verzögerten oder ungenauen Messwerten führen kann. Reinigen Sie ihn vorsichtig mit einem nicht scheuernden Tuch.
• Überprüfen Sie die Sensorverkabelung auf Verlegung in der Nähe von Hochspannungsleitungen; trennen Sie, wenn möglich, die Sensorkabel von den Heizkabeln, um elektrische Störungen zu reduzieren.
• Vergleichen Sie, falls verfügbar, die angezeigte Temperatur des Smokers mit einem genauen Ofenthermometer, das in der Kammer platziert ist. Große Abweichungen können auf einen defekten Sensor hinweisen.
• Ersetzen Sie den Temperatursensor, wenn die Messwerte instabil sind oder stark von der tatsächlichen Temperatur abweichen.

Wenn Kalibrierungsprobleme weiterhin bestehen, muss die Hauptsteuerplatine möglicherweise von einem autorisierten Serviceanbieter ersetzt oder die Firmware aktualisiert werden.