Le fumoir affiche E11 et ne maintient pas la température réglée; la température fluctue largement.

La sécurité avant tout: Débranchez le fumoir avant d'accéder aux composants électroniques.

Étapes:

• Effectuez une réinitialisation d'usine du système de commande si le manuel de votre fumoir GE Profile fournit une procédure (souvent en maintenant des boutons spécifiques enfoncés lors de la mise sous tension).
• Vérifiez que le capteur de température de la chambre de cuisson est propre et non recouvert d'une épaisse couche de graisse, ce qui peut entraîner des lectures retardées ou inexactes. Nettoyez-le délicatement avec un chiffon non abrasif.
• Inspectez le câblage du capteur pour vérifier qu'il n'est pas acheminé près de lignes à haute tension; si possible, séparez les fils du capteur des fils du chauffage pour réduire le bruit électrique.
• Si disponible, comparez la température affichée par le fumoir avec un thermomètre de four précis placé à l'intérieur de la chambre. Des écarts importants peuvent indiquer un capteur défaillant.
• Remplacez le capteur de température si les lectures sont instables ou très éloignées de la température réelle.

Si les problèmes de calibration persistent, la carte de commande principale pourrait nécessiter un remplacement ou une mise à jour du micrologiciel par un fournisseur de services agréé.