Das Display zeigt E5 an, und der Smoker schaltet sich ab oder startet nicht; der Lüfter und das Heizelement laufen möglicherweise nicht.

Sicherheit geht vor: Ziehen Sie den Stecker des Smokers und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Versuchen Sie nicht, ihn zurückzusetzen, solange er heiß ist.

Schritte:

• Lüftungsschlitze überprüfen: Stellen Sie sicher, dass die obere Abluftöffnung und alle seitlichen oder hinteren Lüftungsschlitze offen und nicht durch Folie, Lebensmittel oder Schmutz blockiert sind.
• Innenraum reinigen: Entfernen Sie Roste und Fettauffangschale. Reinigen Sie starke Fettablagerungen von den Wänden, um das Heizelement herum und aus dem Fettkanal. Angesammeltes Fett kann Hotspots verursachen.
• Hochtemperaturbegrenzer-Thermostat lokalisieren: Bei Klarstein-Geräten ist dies oft ein kleines rundes Thermostat mit zwei Anschlüssen, das in der Nähe des Heizelements oder an der Rückwand montiert ist. Einige sind manuell rücksetzbare Typen mit einem kleinen roten Knopf.
• Zurücksetzen oder testen: Wenn es einen Reset-Knopf hat, drücken Sie fest, bis Sie ein Klicken spüren. Wenn kein Knopf vorhanden ist, prüfen Sie die Durchgängigkeit mit einem Multimeter. Wenn es bei Raumtemperatur offen ist und sich nicht zurücksetzen lässt, ersetzen Sie es.
• Zusammenbauen und testen: Nach der Reinigung und dem Zurücksetzen/Ersetzen des Thermostats bauen Sie den Smoker wieder zusammen und lassen Sie ihn leer bei niedriger Temperatur laufen, um den normalen Betrieb zu bestätigen.

Wichtig: Wenn der Hochtemperaturbegrenzer wiederholt auslöst, untersuchen Sie die Luftzirkulation und Beladung (blockieren Sie die Luftzirkulation nicht mit großen Pfannen oder Folie).