Der elektrische Räucherofen von Old Smokey verströmt beim Heizen einen starken Geruch nach brennendem Plastik oder Elektrik.

Sicherheit geht vor: Ziehen Sie den Stecker des Räucherofens sofort, wenn Sie brennenden Plastik riechen oder Rauch aus anderen Bereichen als der Entlüftung sehen. Setzen Sie den Betrieb nicht fort, bis die Ursache identifiziert ist.

Schritte zur Lokalisierung und Behebung von Brandgerüchen:

• 1. Heizelement überprüfen: Suchen Sie nach dem Abkühlen nach Fett, Folie oder anderen Ablagerungen, die am Element haften. Reinigen Sie es vorsichtig mit einem nicht scheuernden Pad.
• 2. Verkabelung in der Nähe überprüfen: Entfernen Sie die Zugangsklappe und überprüfen Sie die Kabel in der Nähe des Elements und des Thermostats. Suchen Sie nach geschmolzener Isolierung oder Verfärbungen. Ersetzen Sie beschädigte Kabel durch hochtemperaturbeständige Kabel und befestigen Sie diese fern von heißen Oberflächen.
• 3. Steuerbereich untersuchen: Öffnen Sie das Steuergehäuse und schnüffeln Sie nach Brandgeruch. Suchen Sie nach verdunkelten Komponenten oder geschmolzenem Plastik auf der Steuerplatine oder dem Thermostat.
• 4. Fertigungsöle abbrennen (neue Geräte): Bei einem neuen Old Smokey Räucherofen führen Sie einen anfänglichen Einbrennzyklus leer bei mittlerer bis hoher Temperatur für 1–2 Stunden durch, um Schutzöle abzubrennen. Ein gewisser Geruch ist bei dieser ersten Verwendung normal.
• 5. Defekte Komponenten ersetzen: Wenn eine bestimmte Komponente (Kabel, Thermostat, Steuerplatine) Anzeichen von Überhitzung zeigt, ersetzen Sie diese vor der weiteren Verwendung.

Warnung: Anhaltende Brandgerüche weisen auf ein ernstes Problem hin. Ignorieren Sie diese nicht und setzen Sie das Kochen nicht fort, bis das Problem vollständig behoben ist.