Multikocher überhitzt; Speisen brennen am Boden an, selbst bei ausreichender Flüssigkeit und korrekten Einstellungen.

Sicherheit zuerst: Trennen Sie den Kocher vom Stromnetz und lassen Sie ihn abkühlen. Vermeiden Sie es, die heiße Platte oder den Topf zu berühren.

Schritte zur Behebung von Überhitzung:

• 1. Rezept und Flüssigkeit überprüfen: Stellen Sie sicher, dass Sie die von Steba empfohlenen Flüssigkeitsmengen einhalten und keine Hochtemperaturmodi für empfindliche Speisen verwenden.
• 2. Sensor und Platte reinigen: Entfernen Sie angebrannte Rückstände von der Heizplatte und der Sensorscheibe. Ablagerungen können zu falschen Temperaturmessungen führen.
• 3. Sensorbefestigung prüfen: Überprüfen Sie bei entfernter Basis, ob der NTC-Sensor fest an der Unterseite der Heizplatte anliegt (falls darunter montiert). Befestigen Sie lose Halterungen oder Clips erneut.
• 4. NTC-Widerstandskurve testen: Messen Sie den NTC-Widerstand bei Raumtemperatur und erneut nach sanftem Erwärmen des Sensors (z. B. mit einem Föhn aus der Ferne). Der Widerstand sollte gleichmäßig abnehmen. Ersetzen Sie den Sensor, wenn die Messwerte unregelmäßig sind.
• 5. Heizrelais prüfen: Wenn die Relaiskontakte verschweißt sind, kann die Heizung kontinuierlich eingeschaltet bleiben. Ersetzen Sie die Hauptsteuerplatine, wenn das Relais klemmt.

Wenn die Überhitzung nach dem Sensorwechsel weiterhin besteht, stellen Sie die Verwendung ein und lassen Sie das Steuerungssystem professionell überprüfen.