Der Backofen überhitzt; die Temperatur liegt weit über dem Sollwert, und das Essen verbrennt schnell.

Sicherheit zuerst: Schalten Sie den Strom am Schutzschalter aus, bevor Sie Verkleidungen öffnen. Überhitzung kann ein Brandrisiko darstellen; lassen Sie den Backofen nicht unbeaufsichtigt.

• Garraumtemperatursensor (NTC-Fühler) prüfen: Suchen Sie den Metallfühler im Garraum des Backofens (normalerweise hinten oder seitlich). Entfernen Sie die inneren Schrauben und ziehen Sie den Sensor vorsichtig in den hinteren Servicebereich. Trennen Sie ihn und messen Sie den Widerstand bei Raumtemperatur; Brandt NTC-Sensoren zeigen typischerweise Werte zwischen 500–1100 Ω an (genaue Spezifikationen im Servicehandbuch prüfen). Wenn der Wert sehr niedrig (nahe 0 Ω) oder unendlich ist, ersetzen Sie den Sensor.
• Sensorverkabelung prüfen: Folgen Sie dem Sensorkabelbaum zur Hauptsteuerplatine. Suchen Sie nach eingeklemmten, geschmolzenen oder kurzgeschlossenen Kabeln, die das Metallgehäuse berühren. Reparieren oder ersetzen Sie beschädigte Kabel und befestigen Sie sie mit hochtemperaturbeständigen Kabelbindern.
• Steuerplatinenrelais prüfen: Identifizieren Sie auf der Hauptplatine das Heizelementrelais. Überprüfen Sie auf verschweißte Kontakte (Relais bleibt geschlossen). Wenn der Backofen auch im ausgeschalteten Zustand heizt oder nach Erreichen der Temperatur weiterheizt, kann das Relais festsitzen. Ersetzen Sie die Steuerplatine oder lassen Sie das Relais professionell ersetzen.
• Rekalibrieren (falls verfügbar): Einige Brandt-Modelle ermöglichen eine Temperaturkalibrierung über das Benutzermenü. Führen Sie nach dem Austausch des Sensors einen Temperaturtest mit einem Ofenthermometer durch und passen Sie die Kalibrierung gemäß der Bedienungsanleitung an.

Wenn die Überhitzung nach dem Sensorwechsel weiterhin besteht, stellen Sie die Verwendung ein und rufen Sie einen Techniker, da die Steuerplatine unsicher sein könnte.