Der Backofen zeigt F2 an und piept möglicherweise; der Backofen kann während des Backens oder Grillens überhitzen oder sich abschalten.

Sicherheit geht vor: Schalten Sie den Backofen aus und den Schutzschalter ab. Lassen Sie den Backofen vor der Inspektion vollständig abkühlen.

• Auf offensichtliche Überhitzung prüfen: Öffnen Sie die Tür und überprüfen Sie, ob keine geschmolzenen Auskleidungen, Folie am Boden oder blockierte Lüftungsschlitze vorhanden sind. Entfernen Sie jegliche Folie, die den Backofenboden oder die Roste bedeckt.
• Backofentemperatursensor testen: Lokalisieren Sie die Sensorfühler im Backofen (normalerweise ein dünner Metallstab an der Rückwand). Bei ausgeschalteter Stromversorgung entfernen Sie die hintere Zugangsplatte und trennen den Sensor-Kabelbaum. Messen Sie den Widerstand mit einem Multimeter: Bei Raumtemperatur (~77°F / 25°C) sollte er etwa 1080 Ω betragen. Ersetzen Sie ihn, wenn der Wert stark von der Spezifikation abweicht oder offen/kurzgeschlossen ist.
• Verkabelung inspizieren: Überprüfen Sie den Kabelbaum vom Sensor zur EOC auf Brandspuren, Schnitte oder lose Anschlüsse. Reparieren oder ersetzen Sie beschädigte Verkabelung.
• Steuerplatinenbewertung: Wenn der Sensor gut funktioniert und die Verkabelung intakt ist, kann das Back- oder Grillrelais auf der elektronischen Ofensteuerung (EOC) geschlossen bleiben. In diesem Fall ersetzen Sie die EOC.
• Belüftung: Stellen Sie sicher, dass die Schränke um den Café-Backofen eine ordnungsgemäße Luftzirkulation ermöglichen und dass die Kühlgebläse (bei Wandbacköfen) während des Betriebs laufen.