Der Ofen braucht übermäßig lange zum Vorheizen oder erreicht nie die eingestellte Temperatur.

Sicherheit zuerst: Schalten Sie den Strom am Schutzschalter aus. Am Klemmblock liegt Hochspannung an; prüfen Sie die Spannung nur, wenn Sie geschult und ausgerüstet sind.

• Heizelemente prüfen: Bestätigen Sie, dass sowohl das Back- als auch das Grillelement während des Vorheizens glühen (einige Café-Modelle verwenden beide). Wenn eines nicht glüht, testen und ersetzen Sie es bei Bedarf.
• Versorgungsspannung prüfen: Bestätigen Sie am hinteren Klemmblock 240 VAC zwischen L1 und L2 (oder 208 VAC in einigen Installationen). Wenn eine Phase fehlt, überprüfen Sie den Hausschutzschalter, die Verkabelung und die Klemmblockverbindungen.
• Klemmblock prüfen: Suchen Sie nach geschmolzenem Kunststoff oder verbrannten Anschlussfahnen. Ersetzen Sie den Stromklemmblock und beschädigte Kabel, wenn sie überhitzt sind.
• Steuerplatine: Wenn Spannung und Heizelemente in Ordnung sind, das Vorheizen aber immer noch langsam ist, liefert die Hauptsteuerung (EOC) möglicherweise nicht korrekt Energie an die Heizelemente und muss möglicherweise ersetzt werden.