Le four met un temps excessivement long à préchauffer ou n'atteint jamais la température réglée.

Sécurité avant tout : Coupez l'alimentation au disjoncteur. Une haute tension est présente au bornier ; ne testez la tension sous tension que si vous êtes formé et équipé.

• Vérifier les éléments : Confirmez que les éléments de cuisson et de gril s'allument pendant le préchauffage (certains modèles Café utilisent les deux). Si l'un ne s'allume pas, testez et remplacez si nécessaire.
• Vérifier la tension d'alimentation : Au bornier arrière, confirmez 240 VAC entre L1 et L2 (ou 208 VAC dans certaines installations). Si une phase est manquante, inspectez le disjoncteur de la maison, le câblage et les connexions du bornier.
• Inspecter le bornier : Recherchez du plastique fondu ou des cosses brûlées. Remplacez le bornier d'alimentation et les fils endommagés s'ils sont surchauffés.
• Carte de commande : Si la tension et les éléments sont bons mais que le préchauffage est toujours lent, la commande principale (EOC) peut ne pas alimenter correctement les éléments et peut nécessiter un remplacement.