CMA Dishmachines Cal / Depósitos de agua dura

Película blanca visible o manchas en la cristalería y los platos después del lavado.

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Posibles Causas

Agua dura sin ablandamiento, abrillantador insuficiente, concentración excesiva de detergente, calentador auxiliar funcionando demasiado caliente causando secado rápido.

Cómo Reparar / Solución de Problemas

Seguridad primero: Use guantes al manipular productos químicos desincrustantes o detergentes.

Comprobaciones paso a paso:

  • Compruebe la dureza del agua: Utilice un kit de prueba de dureza. Si la dureza está por encima del rango recomendado por CMA, se recomienda encarecidamente un descalcificador de agua o un sistema de tratamiento.
  • Ajuste el detergente y el abrillantador: Trabaje con su proveedor de productos químicos para optimizar las concentraciones de detergente y abrillantador para sus condiciones de agua.
  • Descalcifique la máquina: Siga el procedimiento de descalcificación de CMA utilizando un agente desincrustante aprobado. Ejecute un ciclo de descalcificación para eliminar la acumulación de minerales del tanque, el calentador auxiliar y los brazos rociadores.
  • Enjuague a fondo: Después de la descalcificación, realice varios ciclos de enjuague con agua fresca para eliminar los residuos químicos.

Cuándo llamar a un técnico: La acumulación severa de cal dentro del calentador auxiliar o las tuberías puede requerir un desmontaje parcial y una limpieza profesional.

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Dificultad de Reparación

Fácil 2/5
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