El lavavajillas Jackson muestra E6, indicando baja temperatura de aclarado; el aclarado final no alcanza la temperatura de desinfección.

Seguridad primero: Desconecte la alimentación del calentador de refuerzo antes de abrir cualquier panel. El agua del interior puede estar extremadamente caliente.

• Compruebe el agua caliente entrante: Mida la temperatura del agua caliente que alimenta el calentador de refuerzo con un termómetro. Asegúrese de que cumple con la especificación mínima de Jackson (a menudo 140°F o más). Ajuste el calentador de agua del edificio si es necesario.
• Inspeccione el calentador de refuerzo: Abra el panel de acceso del calentador de refuerzo. Compruebe si hay botones de reinicio de límite alto disparados y reinícielos si es necesario. Busque fugas o signos de sobrecalentamiento.
• Pruebe el elemento del calentador de refuerzo: Con la alimentación desconectada, desconecte los cables del elemento calefactor del calentador de refuerzo y mida la resistencia. Un circuito abierto indica un elemento defectuoso que debe ser reemplazado.
• Compruebe el sensor de temperatura de aclarado: Localice la sonda de temperatura de la línea de aclarado o el termostato. Asegúrese de que esté correctamente sujeto a la línea de aclarado o sumergido en el tanque del calentador de refuerzo. Mida la resistencia y reemplácelo si está fuera de especificación.
• Descalcifique el calentador de refuerzo: La acumulación de cal en el elemento y las paredes del tanque reduce la transferencia de calor. Drene el calentador de refuerzo y descalcifique utilizando un producto químico desincrustante aprobado por el fabricante, luego enjuague a fondo.

No confíe únicamente en un desinfectante químico si la máquina está diseñada para la desinfección a alta temperatura; restablezca la temperatura de aclarado adecuada para cumplir con los requisitos del código sanitario.