La pantalla muestra E3 y el ahumador no arranca o deja de calentar; la lectura de temperatura es obviamente incorrecta (por ejemplo, - - o 500°C).

La seguridad es lo primero: Desconecte la alimentación antes de retirar los paneles.

Pasos de diagnóstico:

• Comprobar la sonda dentro de la cámara: Inspeccione la sonda de temperatura en busca de daños físicos, dobleces o montaje roto. Asegúrese de que no haya sido golpeada por rejillas o alimentos pesados.
• Verificar el asiento del conector: Retire el panel trasero o lateral para acceder a la placa de control. Localice el conector del sensor de dos hilos y asegúrese de que esté completamente asentado y libre de corrosión o humedad.
• Prueba de continuidad: Desconecte el sensor de la placa y mida la resistencia a través de los dos cables del sensor. Si el medidor muestra OL (circuito abierto), el sensor está roto y debe ser reemplazado.
• Inspección del arnés: Siga el cable del sensor a lo largo del gabinete. Busque cortes donde pasa a través de orificios metálicos o cerca de la abertura de la puerta. Repare con cable de alta temperatura y tubo termorretráctil si el daño es localizado; de lo contrario, reemplace todo el arnés.
• Comprobación de la placa de control: Si un sensor que se sabe que funciona bien sigue dando E3, la entrada de la placa de control puede estar defectuosa. Reemplace el módulo de control principal.