L'affichage indique E3 et le fumoir ne démarre pas ou arrête de chauffer ; la lecture de la température est manifestement erronée (par exemple, - - ou 500°C).

La sécurité avant tout : Débranchez l'alimentation avant de retirer les panneaux.

Étapes de diagnostic :

• Vérifier la sonde à l'intérieur de la chambre : Inspectez la sonde de température pour détecter des dommages physiques, une courbure ou un montage cassé. Assurez-vous qu'elle n'a pas été heurtée par des grilles ou des aliments lourds.
• Vérifier l'insertion du connecteur : Retirez le panneau arrière ou latéral pour accéder à la carte de commande. Localisez le connecteur du capteur à deux fils et assurez-vous qu'il est entièrement inséré et exempt de corrosion ou d'humidité.
• Test de continuité : Déconnectez le capteur de la carte et mesurez la résistance aux deux fils du capteur. Si le multimètre indique OL (circuit ouvert), le capteur est cassé et doit être remplacé.
• Inspection du faisceau : Suivez le câble du capteur le long de l'enceinte. Recherchez des coupures là où il passe à travers des trous métalliques ou près de l'ouverture de la porte. Réparez avec un fil haute température et une gaine thermorétractable si les dommages sont localisés ; sinon, remplacez l'ensemble du faisceau.
• Vérification de la carte de commande : Si un capteur reconnu comme bon donne toujours E3, l'entrée de la carte de commande peut être défectueuse. Remplacez le module de commande principal.